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“食在广州”不是虚言,广州菜是粤菜的主体和代表,广州饮食业在全国首屈一指,拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。好吃的地道的菜馆往往都在老城区,象东山区、越秀区、荔湾区,而新区天河区就没多少。盘福路、江南西路、惠福东路等等就称得上“食街”,一路排着大大小小的食肆。有几家酒楼在当地人中是非常知名的,如
广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大同酒家的金牌化皮乳猪、东江海鲜酒家、幸运楼酒家、惠爱酒家等等,有多家分店,而莲香楼、陶陶居等老字号也值得一去。
广州的汤已发展成了一种带有浓郁当地特色的文化,即使没有名贵的汤料,单是几个小时的煲煮,也足以让汤变得香厚醇鲜。
广州的小吃也是闻名四方的,北京路上有著名的牛杂店、果汁铺,还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心,南信的双皮奶,街边小车的牛杂,欧成记云吞面,伍湛记及第粥等等热闹极了,通常是小小的店铺挤满了人,找不到座位,不过不要紧,那么多的店铺,走过一家再换一家,家家风味不同,很有意思的;宝华路上有家不起眼的面店,那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。
附:饮茶 粤人食蛇
| “贵州人”黔乡风味食府 |
“江西人”民间瓦罐煨汤馆 |
“老友物语”东南亚美食 |
| SPRCOFFEE广州体育西店 |
YESNO咖啡制作室 |
阿里山酒家 |
| 阿六食家 |
阿炭哥音乐咖啡厅 |
奥斯蔓土尔其餐厅 |
| 巴蜀布衣 |
巴蜀人家精品川菜馆 |
巴蜀山珍、农家乐餐厅 |
| 巴蜀轩 |
洞庭土菜馆 |
巴乡鱼头火锅食府 |
| 白云宾馆餐饮部 |
百家厨餐厅 |
百事音乐中西餐厅 |
| 北京东来顺饭庄广州分店 |
表现咖啡 |
博格达美食乐园 |
| 潮发酒家 |
潮人食艺 |
潮中朝酒楼 |
| 车厘哥夫西餐厅 |
臣福龙小东北 |
成都三只耳火锅广州分店 |
| 翠河酒家 |
大渔日本料理 |
狄安娜咖啡 |
| 点石成金酒家 |
洞庭土菜馆 |
巴仙锅海 |
| 肥羊王美食城天河北店 |
沸腾水煮鱼 |
风雅老树咖啡厅 |
| 哥必店 |
故乡屋韩国料理餐厅 |
广百国香茶艺 |
| 广州民航大酒店中餐厅 |
广州市川味渔城 |
广州伊顿SPRCOFFEE |
| 龟井脂日本料理店 |
锅之旅 |
哈罗哈音乐餐厅 |
| 和贵日本料理 |
和平路酒吧 |
恒胜海鲜酒楼 |
| 红城美食城 |
红木石韩式烧烤餐厅 |
宏奇王品西餐厅 |
| 湖北口味饮食有限公司 |
花街90西餐酒吧 |
积木日本料理 |
| 济州岛餐饮有限公司 |
金达莱韩国料 |
金刚苑韩国料理 |
| 金刚苑韩国料理 |
金芒果酒吧 |
金明珠酒店 |
| 锦宫宴语精品川菜酒楼 |
锦华美食廊 |
君红酒家 |
| 咖色印象咖啡厅 |
客家人廖昆玉酒楼 |
拉丁餐厅 |
| 老蜀记川味馆 |
老蜀人火锅城 |
老树咖啡店 |
| 乐怡咖啡中途站 |
乐在其中咖啡厅 |
黎来私房菜 |
| 丽都大酒店自助餐 |
莲香楼 |
流金岁月沪.杭私家菜 |
| 楼上楼私房菜 |
绿草原鲜羊庄 |
绿巢海鲜酒家 |
| 绿田园素食有限公司 |
绿意西餐厅L.YBAR&Restaunant |
绿之岛咖啡厅 |
| 绿洲阁咖啡厅 |
妈妈手饺子馆 |
马里奥咖啡馆 |
| 茂澳渔港 |
美京酒家 |
美膳居鸣鸡店 |
| 美也咖啡馆 |
美最时咖啡厅 |
迷恋意大利餐吧 |
| 苗岭老酸汤 |
名典咖啡 |
拇指吧 |
| 木曾路日式涮涮锅 |
南方书业公司书香咖啡厅 |
南苑酒家 |
| 宁夏人餐厅 |
牛桥泰菜 |
诺曼地西餐厅 |
| 盘满农庄 |
浅草泰国音乐餐厅 |
亲子驿站 |
| 日落桥咖啡厅 |
瑞穗泉西餐厅 |
三点零三 |
| 三人行西餐厅 |
三山咖啡陶艺会 |
山东老家 |
| 山里人家食府 |
烧鹅王茶餐厅 |
上岛咖啡 |
| 艄翁鱼广州店 |
神龙轩酒家 |
盛谷咖啡茶云西餐厅 |
| 石烧咖啡馆 |
世外桃源 |
识味天(东北菜馆) |
| 水沐莲清茶馆 |
水竹轩越南料理 |
松叶屋日本料理 |
| 天府人家川菜酒楼 |
天府印象 |
天河北国香茶艺 |
| 天苑酒家 |
天之河日本料理 |
添湘酒楼 |
| 万年酒楼 |
威来登咖啡西餐厅 |
维也娜咖啡 |
| 味然湘酒楼 |
味之轩川菜酒楼 |
文信老铺 |
| 纵横草原美食城 |
我们家牛排馆 |
五谷生香粤湘食府 |
| 西原平咖啡 |
先到先等茶餐厅 |
湘楚食代 |
| 小背篓湘西村味馆 |
小街风情中西餐厅 |
小塬咖啡 |
| 紫罗兰西餐酒廊 |
笑味轩韩国料理 |
新龙门御膳坊 |
| 新罗城韩国料理 |
新天河宾馆西餐厅 |
星语电影主题餐厅 |
| 幸福之家韩国料理 |
休闲小站(华南影都店) |
休闲小站咖啡厅 |
| 雅香阁 |
野生菌--山天饮食连锁 |
一品香辣蟹林和分店 |
| 一品香辣蟹天河公园店 |
友谊茶艺 |
渝城味都食府 |
| 渝风楼重庆风味酒楼 |
渝江人家 |
御记果汁屋 |
| 约翰餐饮有限公司(杰克酒吧) |
月恒西餐厅 |
子味咖啡厅 |
| 广州酒家 |
陶陶居酒家 |
北园酒家 |
| 大同酒家 |
泮溪酒家 |
广州侨美发展有限公司 |
| 唐会中国料理 |
牛桥泰菜 |
广州赛纳河法国餐厅 |
| 兄弟穆斯林美食餐厅 |
湖之名越南风味苑 |
广州拉丁餐厅 |
| 鹿港小镇 |
米兰意大利餐厅 |
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流花“粥城”
位于广州流花湖公园内的粥城是一个规模比较大的喝粥的地方,广州人喜欢喝粥,不仅品种繁多,而且煮粥的方法也很讲究,去湿粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、艇仔粥……几十种,在粥城吃粥还可以一边把燃气炉放在桌旁直接煮着吃,也可以吃吃这里
的鱼头汤,边吃边煮,可以吃到半夜呢。
沙面
这是广州的使馆区,是一个吃西餐的好地方,能找到身处欧洲的感觉,精心的设计、优雅的环境,集中了这么多的西餐厅,随意选择。
交通:乘5、233路公交车
上下九路
主要是一些广州的老字号,如莲香楼、广州酒家等吃一些传统的粤菜。
天河区天河城
是广州比较高档的用餐地,湖南菜比较多,如我家湘菜馆、湘菜馆、客家菜、绿茵阁西餐厅等都比较有名。
芳村食街
位于在芳村区,芳村地铁站的出口,最出名的是驴肉煲、其它的有湛江菜、各式粤菜.
| 广州100款名 | 菜广州100种名点 | 广州餐饮名店 |
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